2005-07-22から1日間の記事一覧
お寿司屋さんに行ったら光物には目がない。 最近「ぽんぽな」にはまっている。日本ではマナガツオ、アメリカではバターフィッシュと呼ばれている小魚だ。モチウオに似ている。それをちょっと酢〆にしてあるのがおいしいのだ。 この魚は日本では食べたことが…
お寿司屋さんに行ったら光物には目がない。 最近「ぽんぽな」にはまっている。日本ではマナガツオ、アメリカではバターフィッシュと呼ばれている小魚だ。モチウオに似ている。それをちょっと酢〆にしてあるのがおいしいのだ。 この魚は日本では食べたことが…