しばらく前から、ウー・ウェンさんの中華料理の本にはまっているのだけど、何せアメリカの普通のスーパーや日系スーパーでは中華調味料の品揃えが悪い。そういうわけで、もう何年も行っていなかった中国系スーパーへ行ってみた。 やっぱり調味料コーナーは圧…
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