野菜料理の本
友人が「将来離乳食の参考になると思って」と言って、野菜料理のレシピ本を貸してくれた。アメリカの人は子供の頃から野菜料理を食べ慣れていない人が多いらしく、この本も、野菜をピューレ状にして、いかに野菜とは気づかれないように料理に入れるか、という本だ。
野菜はたくさん使われているけれど、レシピ自体はマフィンとか、パンケーキとか、マカロニチーズとか、おやつとして食べられる物が多く載っているし、アメリカのレシピ本には珍しく写真も多いので見ていて楽しい。
友人が「将来離乳食の参考になると思って」と言って、野菜料理のレシピ本を貸してくれた。アメリカの人は子供の頃から野菜料理を食べ慣れていない人が多いらしく、この本も、野菜をピューレ状にして、いかに野菜とは気づかれないように料理に入れるか、という本だ。
野菜はたくさん使われているけれど、レシピ自体はマフィンとか、パンケーキとか、マカロニチーズとか、おやつとして食べられる物が多く載っているし、アメリカのレシピ本には珍しく写真も多いので見ていて楽しい。