バナナブレッド

甘い物はほとんど家では作らないのだけど、バナナを大量に頂いてちょっと黒くなりかけていたので、バナナブレッドを作ってみることにした。材料も作り方も簡単で、潰したバナナに溶かしバター、砂糖、卵、バニラエッセンス、重曹、小麦粉を順に混ぜ込んで、型に流して焼いて終わり。粉を予めふるう、とも書いていなかったので、無精してそれも省いた。それでも、しっとりした、なかなか本格的なバナナブレッドが出来上がった。

Moist Banana Bread Recipe
http://www.squidoo.com/banana-bread